El pasado día 7 de junio del 2023 se inauguró en las ruinas del Monasterio y aprovechando los restos de una base de columna, una plataforma de observación astronómica equipada con un telescopio y dos prismáticos de gran apertura.
Dicho material complementado con un puntero laser, dos planetarios, y unas hamacas para disfrutar de un descanso mientras se observa el cielo en uno de los territorios con menor contaminación lumínica.
El proyecto ha podido realizarse gracias al patrocinio del Sr. José Galíndez propietario del hotel «Quinta San Francisco»
Así pues el Monasterio de San Antón ya es conocido como «el albergue con más estrellas del Camino».
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